СОДЕРЖАНИЕ

А

  • Аборт
  • Авитаминоз
  • Активные занятия спортом
  • Акулий хрящ
  • Александр Македонский
  • Алкоголь и потенция
  • Алкоголь и цирроз печени
  • Алюминиевая посуда
  • Алюминиевая фольга
  • Антибактериальное мыло
  • Антибиотики
  • Антираковое действие грибов
  • Аспирин
  • Астения
  • Атеросклероз
  • Афродизиаки
  • Аэробика
  • Б

  • Бактерии
  • Бальзам Караваева
  • Банки
  • Баня
  • Бассейны с морской водой
  • Бег
  • «Белка в колесе»
  • Бесплодие
  • Бессонница
  • Бесстрашие
  • Бета-каротин
  • Бетховен. Причиной его смерти?
  • Биоритмы
  • Биостимуляторы
  • «Блестящие» фрукты
  • Богатая кальцием пища
  • «Богатыри - не мы...»
  • Болезнь и ребенок
  • Боль при родах
  • Большой нос
  • Бронхит
  • Будут ли мальчики расти?
  • Булочка
  • Бюстгальтер
  • В

  • В здоровом теле здоровый дух
  • Вегетарианство
  • Великий пост
  • Вера
  • Верное средство
  • Виагра
  • Вибромассажеры
  • Вино
  • Витамин С
  • Витамин Е
  • Витамины
  • Витамины и беременность
  • Витамины или овощи и фрукты?
  • Во время беременности питаться будущей маме нужно за двоих
  • Во время беременности нужно ограничивать себя в движениях
  • Вода
  • «Волевой» подбородок
  • Волосатость мужчины
  • Волосы
  • Воспаление сосков
  • Врачебный осмотр
  • Вредно ли ссориться?
  • Вундеркинды
  • Кнопка

    Энциклопедия заблуждений

    Красное мясо

    Во всем мире употребление в пищу красного мяса уже давно ассоциируется с риском развития рака. Но все не так однозначно. Материалы недавнего исследования, опубликованные в «Британском медицинском журнале», показывают, что все дело не в мясе, а, скорее, в способе его приготовления.

    Учеными из Кембриджа было проанализировано питание 1630 мужчин и 2030 женщин в возрасте от 35 до 74 лет. Авторы исследования Брайан Д. Кокс и Маргарет Дж. Уичелоу отметили: «Мы не обнаружили зависимости между употреблением красного мяса более одного раза в неделю и повышенным риском заболевания раком».

    Однако в США, где красное мясо готовят по-другому, подобная зависимость была обнаружена. Исследователи отметили, что сильно поджаренное мясо барбекю повышает вероятность заболевания раком желудка и пищевода в три раза по сравнению с теми, кто предпочитает слабо прожаренное или вареное мясо.