Медиков.net
Решение медицинских вопросов

Сделать стартовой | Добавить в Избранное | Реклама | Про ингаляторы
Домой
Написать
Карта сайта
 
СОДЕРЖАНИЕ
1. Психогигиена
  • 1.1. Поза расслабления (Шавасана)
  • 1.2. Другой вариант Шавасаны
  • 1.3. Созерцание свечи
  • 1.4. Задержка дыхания
  • 2. Нормальный сон

    3. Гимнастика

  • 3.1. Сколько надо заниматься
  • 3.2. Гимнастика "Око возрождения"
  • 3.3. Чем заниматься
  • 3.4. Для вашего развития
  • 4. Закаливание

  • 4.1. Обливание ног
  • 4.2. Босохождение
  • 4.3. Контрастный душ
  • 5. Гигиенические процедуры

    6. Достижение высокой работоспособности

    7. Питание

  • 7.1. Вегетарианство: за и против
  • 7.2. Принципы вегетарианства
  • 7.3. Правила вегетарианской кухни
  • 7.4. Вегетарианство и витаминотерапия
  • 7.5. За едой есть
  • 7.6. О пользе пережевывания
  • 7.7. Когда есть
  • 7.8. Завтраки, обеды, ужины
  • 7.9. О режиме
  • 7.10. Чего не следует есть
  • 7.11. НАПИТКИ
  • 7.12. Молочные продукты
  • 7.13. О нитратах
  • 7.14. Сочетание продуктов
  • 7.15. Основные правила питания
  • 7.16. Питание детей
  • 7.17. На заметку
  • 8. Профессии и здоровье

  • 8.1. Предупреждение заболеваний связанных с физическим трудом
  • 8.2. Предупреждение заболеваний связанных с работой в учреждениях
  • > Главная > Здоровая жизнь

    Здоровая жизнь

    7.2. Принципы вегетарианства

         В вегетарианской системе питания выделяют два направления. Первое - старовегетарианское (чистое или строгое вегетарианство), запрещающее все продукты, которые прямо или косвенно имеют животное происхождение, и даже мед. Рацион старовегетарианца состоит из злаков, бобовых, орехов, овощей, фруктов, ягод, зелени. Второе направление - младовегетарианское (безубойное), менее суровое, разрешающее наряду с растительными продуктами употребление меда, молока и молочных продуктов. 

         При вегетарианстве человек использует около 300 видов овощей, корнеплодов, клубней, бобовых растений, листьев, стеблей, почек, зерен, цветков, около 600 видов фруктов, около 200 видов орехов. По химическому составу растительную пищу можно назвать углеводисто-витаминно-минеральной, так как в ней содержатся все перечисленные компоненты, а кроме того жиры и белки в достаточном количестве. Больше всего белков в орехах, бобовых (особенно в сое, чечевице, фасоли, горохе), шпинате, цветной капусте, кольраби, пшенице и др. Орехи имеют необходимый набор аминокислот. 

         Достаточное количество жиров находится в растительных маслах - оливковом, подсолнечном, льняном, конопляном, горчичном, кокосовом, бобовом, кукурузном, ореховом, маковом, миндальном, хлопковом и др. 

         По содержанию витаминов, минеральных солей и ароматических веществ на первом месте находятся фрукты, употребляемые в сыром виде. Они дают идеальный пищевой материал без ядов и вредных примесей, не вызывают в кишечнике гниения и брожения. Особенно безупречны благодаря защитной скорлупе или кожуре - орехи, каштаны, апельсины, мандарины, лимоны, гранаты, арбузы, дыни, тыквы, кабачки, огурцы. 

         Употребление сырых растительных продуктов является лучшим средством против вялости кишечника: сырая целлюлоза (клетчатка) в растительных клетках представляет собой натуральное средство возбуждения кишечной мускулатуры, пищеварительного аппарата и нормализации обмена веществ. Сырая пища, небогатая белками, солью и водой, весьма полезна при сердечных и почечных болезнях, а также в некоторых случаях ожирения для облегчения водного обмена веществ. 

         Многие специалисты по диететике рекомендуют следующий "идеальный" режим питания: 25% сырых лиственных и корневых овощей по сезону в форме салатов, 25% сырых свежих фруктов или хорошо размоченных сушеных, 25% зеленых и корневых овощей, приготовленных на огне; 10% белков - орехи, творог, кисломолочные продукты, 10% углеводов - все виды крупяных и хлебных продуктов, сахар, 5% жиров - масло, маргарин, растительные жиры. Не применять приправ, уксуса. 

         Растительная вегетарианская пища является важным фактором восстановления жизненных сил, очищения организма от вредных веществ, шлаков, средством, которое стимулирует, активизирует его внутренние силы на выздоровление. 

     
    РАЗДЕЛЫ
    - Домашний доктор
    - Детский доктор
    - Детские болезни
    - Женское здоровье
    - Мужское здоровье
    - Здоровая жизнь
    - Народные способы
    - 2000 заговоров
    - Энциклопедия массажа
    - Энциклопедия заблуждения

     
    ГЛОССАРИЙ


     
    АФОРИЗМЫ




    ing

    Copyright © 2007-2016 Medikov.net